古法传承华夏溯源源在此
匠心孕育海天逐梦梦长圆
在洋河股份梦之蓝中央酒区
有这样一副对联
隐藏着名酒之名的秘密
白墙黛瓦,檐角婆娑
在翠竹绿树的下
梦之蓝中央酒区神秘而古朴
袅袅云雾,酒香氤氲
讲述着千年酒脉的故事
名酒之名
“名”在历史悠久的特色传承
洋河名酒名扬四海
重在承匠艺,胜在守匠心
从五粮甄选到原粮清蒸,再到蒸馏、接选
传承古法137道工序
梦之蓝中央酒区的匠人们
纯手工,以匠心酿造极致绵柔
这是历史的传承与积淀
名酒的辉煌与光荣
在2021年6月
洋河酒酿造技艺得到认可
成功入选国家级非物质文化遗产
在梦之蓝中央酒区
依然保有着酿酒古遗址
原汁原味的工艺遗留
原地原样的酿造传承
造就了高品质、高品位的好产品
持续为消费者创造感动和愉悦
名酒之名
“名”在岁月留香的文化积淀
这种文化的传承与保留
隐藏在传统酿造技艺里
蕴藏在神秘的明清老窖中
洋河拥有2000多条明清老窖池
被誉为“中国白酒窖池活化石”
是国内保存最完整、数量最多、时间最长
微生物种类最丰富的酿酒窖池群之一
在2019年洋河老窖池群及酿酒作坊
被评为国家工业遗产
历史与文化价值日益凸显
梦之蓝中央酒区是一座宝库
有探寻不完的秘密
挖掘不完的价值
爱酒的你
在这个夏天来一场探秘之旅吧
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